NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2020 ICARIO

Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Icario | Terreni Vulcanici

Il Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Icario rappresenta l'eccellenza enologica della Toscana meridionale. Prodotto da uve Sangiovese Grosso coltivate nei terreni vulcanici di Montepulciano, questo vino esprime caratteri di grande complessità e struttura.

ICARIO: LA CANTINA
Icario è una cantina moderna di Montepulciano che si distingue per la qualità dei suoi vini prodotti da uve coltivate su terreni vulcanici. Questa caratteristica unica conferisce ai vini una mineralità distintiva e una complessità aromatica particolare.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato
• Profumo: Complesso e aromatico, note di ciliegia matura, spezie dolci e sottili accenti di tabacco
• Gusto: Tannini eleganti e ben integrati, freschezza acida, finale persistente
• Struttura: Complessa, equilibrata, di grande longevità

L'ANNATA 2020
L'annata 2020 si presenta con grande equilibrio e struttura. Al naso emergono note di ciliegia matura, spezie dolci e sottili accenti di tabacco. In bocca rivela tannini eleganti e ben integrati, con una freschezza acida che garantisce longevità e potenziale di invecchiamento.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
• Carni rosse: bistecca, arrosti
• Selvaggina: cinghiale, lepre
• Formaggi stagionati: pecorino toscano
• Brasati e stufati
• Cucina toscana tradizionale

SERVIZIO E CONSERVAZIONE
• Temperatura di servizio: 16-18°C
• Decantazione: Consigliata 1 ora prima del servizio
• Conservazione: Luogo fresco, buio
• Potenziale evolutivo: 10-12 anni dalla vendemmia

PERCHÉ SCEGLIERE ICARIO
Un'espressione autentica del territorio che merita di essere scoperta e conservata in cantina. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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