NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG SANSASIA 2019 ICARIO

Nobile di Montepulciano DOCG Sansasia 2019 | Il Cru di Icario

Il Nobile di Montepulciano DOCG Sansasia 2019 di Icario rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola toscana. Questo vino rosso strutturato proviene dalle colline di Montepulciano, dove il Sangiovese raggiunge la massima espressione.

SANSASIA: IL CRU DI ICARIO
Sansasia è il cru più prestigioso della cantina Icario, un vigneto selezionato che produce Nobile di Montepulciano solo nelle annate migliori. Coltivato su terreni vulcanici, questo vigneto conferisce al vino una mineralità distintiva e una complessità aromatica superiore.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
• Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granato
• Profumo: Elegante e complesso, note di ciliegia matura, spezie dolci, tabacco e mineralità
• Gusto: Trama tannica ben definita, struttura piena, acidità equilibrata, finale lungo e persistente
• Struttura: Complessa, raffinata, di grande longevità

L'ANNATA 2019
La vendemmia 2019 offre un profilo elegante con note di ciliegia matura, spezie dolci e una trama tannica ben definita. Un'annata di grande equilibrio e struttura.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
• Piatti di carne: bistecca, arrosti importanti
• Formaggi stagionati: pecorino toscano invecchiato
• Selvaggina: cinghiale, lepre
• Brasati e stufati
• Cucina toscana tradizionale

SERVIZIO E CONSERVAZIONE
• Temperatura di servizio: 16-18°C
• Decantazione: Consigliata 1-2 ore prima del servizio
• Conservazione: Luogo fresco, buio
• Potenziale evolutivo: 12-15 anni dalla vendemmia

PERCHÉ SCEGLIERE SANSASIA
Un'acquisizione imprescindibile per gli appassionati di vini nobili toscani. Ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, questo DOCG rivela complessità e finezza in ogni sorso.

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