VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2020 LA RIPA

Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 La Ripa è un capolavoro toscano che incarna la tradizione e la qualità della regione, perfetto per la nostra collezione Vini Rossi. Prodotto nelle splendide colline di Montepulciano, nel cuore della Toscana meridionale, questo vino di pregio nasce da uve Sangiovese (localmente chiamato Prugnolo Gentile) per almeno il 70%, coltivate in vigneti vocati dove i terreni argilloso-calcarei e il clima temperato conferiscono al vino struttura, complessità e una straordinaria capacità di invecchiamento.

Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG è uno dei vini più prestigiosi della Toscana, con una tradizione che risale al XIV secolo. Affinato per almeno 24 mesi (di cui 12 in legno), questo 2020 di La Ripa si distingue per un profilo aromatico complesso e raffinato: al naso si aprono intense note di ciliegia matura, prugna, mora, seguite da eleganti sentori di spezie dolci (vaniglia, cannella, pepe nero), tabacco, cuoio e sottili sfumature terrose che richiamano il sottobosco e la terra umida. Al palato si rivela strutturato ed equilibrato, con una trama tannica elegante e vellutata, un'acidità vivace che dona freschezza e longevità, e un finale lungo e persistente che esprime appieno il terroir unico di Montepulciano.

Abbinamenti Gastronomici: Questo Vino Nobile è perfetto per accompagnare piatti raffinati come carni rosse alla griglia, bistecca fiorentina, arrosti di manzo, brasati al vino rosso, selvaggina (cinghiale, capriolo, lepre), pappardelle al ragù di cinghiale, formaggi stagionati toscani (pecorino di Pienza, parmigiano reggiano) e salumi pregiati. Ideale per momenti speciali, cene importanti e occasioni conviviali dove si desidera un grande vino rosso toscano di tradizione e carattere, perfetto per intenditori che apprezzano l'eccellenza vinicola di Montepulciano.

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Caratteristiche

• Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
• Annata: 2020
• Produttore: La Ripa
• Zona: Montepulciano, Toscana
• Tipologia: Vino Rosso
• Vitigno: Sangiovese (Prugnolo Gentile) min. 70% con eventuale piccola percentuale di uve complementari
• Profilo aromatico: Ciliegia matura, prugna, mora, spezie dolci (vaniglia, cannella, pepe), tabacco, cuoio, note terrose
• Affinamento: Almeno 24 mesi (di cui 12 in legno)
• Struttura: Strutturato, tannico elegante e vellutato, fresco, finale lungo e persistente
• Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, bistecca fiorentina, brasati, selvaggina, formaggi stagionati