TOSCANA ROSSO IGT 2021 HAIKU CASTELLO DI AMA

Toscana Rosso IGT 2021 Haiku | Castello di Ama

Il Toscana Rosso IGT 2021 Haiku Castello di Ama rappresenta l'eccellenza vinicola toscana in una bottiglia elegante. Questo vino rosso IGT combina uve selezionate con la maestria produttiva della storica cantina Castello di Ama, situata nel cuore della Toscana.

HAIKU: IL SUPER TUSCAN DI CASTELLO DI AMA
Haiku è il super tuscan di punta del Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose del Chianti Classico. Un blend moderno che esprime l'eccellenza della viticoltura toscana con eleganza e raffinatezza, combinando tradizione e innovazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
• Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granato
• Profumo: Elegante e complesso, note di frutta rossa matura, spezie delicate, sentori balsamici
• Gusto: Profilo aromatico raffinato, tannini ben strutturati, equilibrio elegante, finale persistente
• Struttura: Elegante, complessa, di grande raffinatezza

L'ANNATA 2021
L'annata 2021 si presenta con grande equilibrio e struttura. Note di frutta rossa matura, spezie delicate e tannini ben strutturati caratterizzano il profilo aromatico.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
• Piatti della cucina toscana tradizionale
• Carni rosse: bistecca fiorentina, arrosti
• Formaggi stagionati: pecorino toscano invecchiato
• Brasati e stufati
• Cucina raffinata

SERVIZIO E CONSERVAZIONE
• Temperatura di servizio: 16-18°C
• Decantazione: Consigliata 1-2 ore prima del servizio
• Conservazione: Luogo fresco, buio
• Potenziale evolutivo: 10-12 anni dalla vendemmia

PERCHÉ SCEGLIERE HAIKU
Ideale per accompagnare piatti della cucina toscana tradizionale, carni rosse e formaggi stagionati. Una scelta raffinata per chi apprezza i vini toscani autentici e di qualità superiore.

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