CORTONA DOC SYRAH 2017 MIGLIARA TENIMENTI

Il Cortona DOC Syrah 2017 Migliara Tenimenti è un vino rosso di carattere e profondità che rappresenta l'eccellenza della viticoltura toscana contemporanea, perfetto per la nostra collezione Vini Rossi. Prodotto nella prestigiosa denominazione Cortona DOC, nel cuore della Valdichiana in provincia di Arezzo, questo vino nasce da uve Syrah 100% coltivate in vigneti vocati, dove i terreni argilloso-sabbiosi e il clima temperato conferiscono al vino eleganza mediterranea, struttura e una straordinaria capacità di invecchiamento. L'annata 2017, con diversi anni di affinamento, ha sviluppato una complessità e una maturità straordinarie.

Il Syrah è un vitigno internazionale di origine francese che in Toscana, e in particolare nella zona di Cortona, trova un terroir ideale per esprimere tutta la sua potenza, eleganza e complessità. Questo 2017 di Migliara Tenimenti si distingue per un profilo gustativo ricco e stratificato: al naso si aprono intense note di frutta nera matura (mora, mirtillo, ribes nero, prugna), seguite da eleganti sentori di spezie delicate (pepe nero, chiodi di garofano, liquirizia), erbe aromatiche mediterranee (timo, rosmarino), tabacco, cacao, cuoio e delicate sfumature di vaniglia e tostatura derivanti dall'affinamento in legno. Al palato si rivela strutturato e potente, con una trama tannica ben definita e vellutata, un'acidità vivace che dona freschezza e longevità, e un finale lungo e persistente che esprime appieno la complessità di questo grande Syrah toscano.

Abbinamenti Gastronomici: Questo Cortona DOC Syrah è perfetto per accompagnare piatti robusti e di carattere come carni rosse alla griglia, bistecca fiorentina, arrosti di manzo, brasati al vino rosso, selvaggina (cinghiale, capriolo, cervo), stufati, agnello al forno, formaggi stagionati (pecorino toscano, parmigiano reggiano) e salumi pregiati. Ideale per cene importanti, degustazioni raffinate e occasioni speciali dove si desidera un vino rosso toscano di grande struttura, eleganza e complessità.

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Caratteristiche

• Denominazione: Cortona DOC
• Annata: 2017
• Produttore: Migliara Tenimenti
• Selezione: Migliara
• Zona: Cortona, Valdichiana, Arezzo, Toscana
• Tipologia: Vino Rosso
• Vitigno: Syrah 100%
• Profilo aromatico: Frutta nera matura (mora, mirtillo, ribes, prugna), spezie (pepe nero, chiodi di garofano, liquirizia), erbe mediterranee, tabacco, cacao, cuoio, vaniglia, tostatura
• Affinamento: Affinamento in legno e in bottiglia che ha sviluppato complessità straordinaria
• Struttura: Strutturato, potente, tannico ben definito e vellutato, fresco, finale lungo e persistente
• Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, bistecca fiorentina, brasati, selvaggina, formaggi stagionati